100型面皮洗面機(jī)使用方法對(duì)于剛開(kāi)始生產(chǎn)涼皮面皮搟面皮的用戶來(lái)說(shuō)尤為重要,不懂得怎么使用,在和面時(shí)水和面粉的比例掌握不好,要不就將面和成稀面糊糊,要不就太硬無(wú)法和到一起,還有洗面時(shí)要是不掌握技巧會(huì)導(dǎo)致和好的面在洗時(shí)全部洗成碎面渣子無(wú)法使用,給用戶造成不必要的浪費(fèi),下面就讓寶雞市眾禾面皮機(jī)廠的技術(shù)人員給大家介紹一下100型面皮洗面機(jī)使用方法以及蒸面筋和煮面筋的效果展示。

本機(jī)型市場(chǎng)參考價(jià)格3800元到4200元左右,每次和面洗面加工生產(chǎn)50斤-100斤面粉,本廠提供更多不同機(jī)型產(chǎn)量種類的面皮洗面機(jī)供您選擇,如需更多詳情歡迎電話咨詢獲得更多優(yōu)惠!
100型面皮洗面機(jī)使用方法具體操作步驟:
1、100斤面皮洗面機(jī)開(kāi)機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6到0.7市斤的水倒入桶內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)洗面機(jī)內(nèi)開(kāi)機(jī)和面,需要5到6分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面,停機(jī)醒面放置醒一二十分鐘就可以洗面了。

2.洗面:可往面桶內(nèi)倒入30斤左右的水,開(kāi)機(jī)洗面,洗至1分鐘后停機(jī)排面漿,準(zhǔn)備好兩個(gè)大水桶用于排漿。

100型面皮洗面機(jī)洗面過(guò)程

3.100斤面皮洗面機(jī)從下面放出過(guò)濾好的面漿,排完面漿為宜。

4.100型面皮洗面機(jī)從閥門放漿,二次洗面長(zhǎng)不得超過(guò)3分鐘,最后洗的兩三次時(shí)間可長(zhǎng)一些。面漿放置一會(huì)就可以做搟面皮或者涼皮了 。

5.和好的面洗的只剩下面筋了。

6.綜合上所述的100型面皮洗面機(jī)使用方法 洗、濾、排四五次即已洗好,取出面筋,清洗面桶。拿出生面筋放在大鍋里蒸面筋和煮面筋,蒸煮好后分別是這樣的。
蒸面筋

煮面筋

















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