抽真空搟面皮的食用方法是現(xiàn)在很多熱愛網(wǎng)購搟面皮客戶關(guān)心的問題,陜甘寧地區(qū)的北方人出門在外是偶爾總想著吃一碗家鄉(xiāng)的搟面皮來解解饞,在原來沒有抽真空搟面皮前由于質(zhì)保時間的限制,去外地后想吃搟面皮那是難上加難,現(xiàn)如今寶雞地區(qū)率先發(fā)明出了抽真空搟面皮,將做好的搟面皮通過真空包裝機抽好真空,然后在淘寶、微商售賣,抽真空后大大延長了搟面皮的質(zhì)保時效,現(xiàn)如今不止是在中國國內(nèi)想吃能買到,甚至全世界華僑華人想吃搟面皮時都可以通過快遞發(fā)到他手上,那這個時候抽真空面皮的食用方法就很關(guān)鍵了,今天就讓寶雞市眾禾面皮機廠的技術(shù)人員給大家分享一下抽真空搟面皮的食用方法。

抽真空搟面皮收到食材后加熱食用方法有以下幾種:
1.微波爐:搟面皮無需打開包裝,在包裝劃一小口,放入微波爐高火1-2分鐘!
2.蒸鍋:將真空袋用針扎些小眼無需打開包裝蒸鍋加水,上氣等候10分鐘左右
3.開水:將真空袋打開把搟面皮放入飯盒內(nèi),倒入100度開水燙2-4次,然后把水瀝干凈在放調(diào)料!
以上3種加熱方法將搟面皮熱軟、抖散、放涼后根據(jù)當?shù)貧鉁囟?,如果天熱把面皮熱完后放涼,如天冷把熱好的面皮放溫,再加入一袋辣椒和一袋調(diào)料水攪拌均勻即可食用!如有涼開水可直接用涼開水降溫,后要將水瀝干!
溫馨提示:抽真空搟面皮雖保質(zhì)期時間延長但是眾禾面皮機建議7天內(nèi)食用口感及味道相對較佳,冷藏最長15天,長期儲存建議冷藏。
傳統(tǒng)的搟面皮制作工序繁瑣,寶雞眾禾機械經(jīng)過多年努力,研發(fā)出簡單實用全不銹鋼搟面皮機,現(xiàn)將近百分之五十的寶雞市搟面皮企業(yè)使用本廠設(shè)備加工正宗搟面皮,為將寶雞搟面皮推向全世界我們會不斷努力。

關(guān)于抽真空搟面皮發(fā)酸說明:
這是因為搟面皮是面漿發(fā)酵做的面皮,所以親們收到面皮打開后會聞到一點面酸味,是面皮發(fā)酵所產(chǎn)生的那種酸味,也正是面皮獨有的那種味道,就如同剛出鍋的饅頭一樣的味道,請大家放心食用,這是正常的面皮本身的味道。
關(guān)于漏氣或漲袋說明:
若收到面皮時出現(xiàn)一定程度的漲袋或者是漏氣,是運輸途中持續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生氣體所致,或者是路途顛簸引起漏氣 屬正?,F(xiàn)象,并非變質(zhì),不影響食用!只要沒過保質(zhì)期就是好的,漏氣或漲袋的我們都是親自食用過的,絕對可以安心放心食用。但是需要盡快食用,不可久放可以放冰箱冷藏保鮮。
食用抽真空搟面皮特別提示說明:
1.因為搟面皮是用發(fā)酵后面粉制作有自然發(fā)酵的特性面皮聞到有發(fā)酸或類似醪糟味道屬正?,F(xiàn)象是我們面皮的原本味。
2.面皮發(fā)生霉變,請勿食用。
3.面皮出現(xiàn)漏氣請盡早食用。
4.儲藏方法:常溫陰涼避光保質(zhì)期7-15天常溫陰涼避光或冷藏保質(zhì)期可延長至30天以上。
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